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Italo Luigi De Paoli nasce a Spilimbergo (PN) il 31 ottobre 1957.
Nel marzo 1985 consegue la Laurea in Ingegneria Civile Idraulica Ambientale presso l’Università degli Studi di Pavia, grazie ad una tesi sperimentale inerente la valutazione con modelli matematici del bilancio idrologico di una discarica.
Nel 1990 gli venne attestato il titolo di Dottore di Ricerca in Ingegneria Sanitaria presso il Politecnico di Milano.

Ha svolto l’attività di docente e ricercatore presso il Politecnico di Milano, oltre a quella di relatore presso numerosi congressi a livello nazionale ed internazionale. È stato inoltre docente per il corso di Bonifiche dei siti inquinati per tecnici appartenenti ad amministrazioni ed enti pubblici (I.A.L. di Udine (UD), 2001/2002).
Ha collaborato a diverse ricerche riguardanti il trattamento delle acque reflue e dei rifiuti solidi urbani ed industriali, oltre che alla bonifica dei terreni contaminati.

Ha fatto parte della rivista “Rifiuti Solidi” dal 1987 al 1990.

Dal 1991 si occupa di progettazione e direzione lavori nei settori della depurazione delle acque reflue urbane ed industriali, nel settore del trattamento e recupero dei rifiuti solidi urbani ed industriali e nella bonifica di terreni contaminati.

Dal 1992 è membro della International Association on Water Quality.

È stato progettista e direttore lavori per opere di edilizia civile in zona sismica per committenza pubblica e privata.
Collaudatore in corso d’opera per la committenza pubblica e privata.
Dal 2001 al 2010 componente dell’Unità Tecnica Lavori Pubblici, in qualità di esperto per l’ingegneria sanitaria ed ambientale per la Regione Lombardia

2001- 2023 – Consulente tecnico per il Tribunale di Milano (CTU) in materia ambientale (sezione civile) e consulente tecnico di parte (CTP) in   processi in materia ambientale (sezione   civile).

Dal   2003   al 2019 è stato vicepresidente della società D&D S.R.L HOLDING:

• 2011 – 2016: vicepresidente della Società DDENNE RENDERING S.R.L, società di produzione grassi e farine animali per il mercato del Pet Food
• 2012: presidente e legale rappresentante della società IDA S.R.L, società di progettazione e costruzione di impianti nel settore della tutela ambientale
• 2014: responsabile tecnico per la società WTC ENGINEERING S.R.L operante nel settore dei rifiuti solidi urbani ed industriali
• 2016 – 2018: amministratore unico della società DDENNE RENDERING S.R.L, società di produzione grassi e farine animali per il mercato del Pet Food
• 2014 – 2018: legale rappresentante della società P&G S.R.L, società nel settore alimentare
• 2019: amministratore unico della società D&D S.R.L HOLDING

Ha svolto attività di ricerca nei seguenti settori:

• Studi per la stesura di criteri oceanologici in merito allo scarico di liquami in mare mediante condotte sottomarine
• Sviluppo di modellistica ambientale ad uso didattico/sperimentale presso il Politecnico di Milano e l’Università Degli Studi di Pavia
• Fattibilità per la realizzazione di un impianto innovativo allo scopo di estrarre l’omega 3 e l’omega 6 dagli scarti della lavorazione della trota con CO2 in fase supercritica.
• Studio di fattibilità per la realizzazione di un impianto innovativo per la produzione di farine animali da elevato contenuto proteico (2012).
• Ricerca e sviluppo di prodotti alimentari innovativi da insetti per il consumo umano.
• Sviluppo di sistemi innovativi per la produzione di energia elettrica nei settori delle energie rinnovabili, quali biomasse, fotovoltaico.
• Sviluppo di biocarburanti provenienti da biomasse, e da rifiuti. 
• Ricerca e sviluppo di tecnologie innovative per la produzione di nuovi prodotti per l’alimentazione umana ed alimentare.
• Sviluppo di tecnologie innovative per la decontaminazione e la bonifica di siti contaminati da idrocarburi e da metalli pesanti.

Attualmente svolge l’attività di ricerca nel settore della produzione di idrogeno verde da impianti fotovoltaici con celle elettrolitiche innovative ad elevato rendimento e a costi competitivi co le esigenze di mercato.

È titolare di n° 5 brevetti nel campo della protezione ambientale e nel settore agroalimentare.

Brevetto N. 20204000000066 – Cella elettrolitica innovativa per la produzione di idrogeno verde e scambiatore di calore integrato nel modulo fotovoltaico –

Brevetto N. 202024000000354 – Paratia mobile per la laminazione delle piene fluviali e per la modulazione degli eventi di marea.

Brevetto N.2020 15000067993 – Sistema per l’iniezione direzionale controllata di reagenti chimici o soluzioni di microorganismi in fase liquida per le operazioni di disinquinamento/ confinamento di terreni contaminati.

Brevetto N. 202015000079800 – Sistema di aspirazione e convogliamento delle acque concentrate di salamoia e delle acque provenienti dalla salatura e stagionatura del prosciutto.

Brevetto N. 202024000001015 – Elica idraulica toroidale con accoppiamento motore elettrico – elica priva di mozzo centrale e albero di trasmissione .

N° 2 Brevetti depositati ed in fase di approvazione